Zu den bisherigen Forschungsleistungen des Instituts auf dem Gebiet der Biotechnologie gehören die Entwicklung einer Reihe hocheffizienter Bioenzyme und die erfolgreiche Entwicklung von Sialinsäure, Lycopin, Trehalose, Glucosamin und anderen Produkten, die unter anderem in den Bereichen Medizin, Nahrung, Kosmetik und Landwirtschaft Anwendung finden. Wichtige aktuelle Erfolge auf dem Gebiet der Biowissenschaften umfassen die weltweite Spitzenposition im Bereich der von Aminosäuren stimulierten Insulinsekretion, die Entwicklung mehrerer neuer Mechanismen u. a. m.

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